Фото: BBC Food

Чтобы сделать куриный шашлык, вам понадобится:

  • 3 столовые ложки йогурта со сниженной жирностью
  • чайная ложка гарам масалы или карри
  • чайная ложка молотого красного перца
  • 2 чайные ложки сока лимона или лайма
  • 2 чайные ложки свежего порубленного кориандра (по желанию)
  • 1 мелко порубленный свежий перец чили (по желанию)
  • 4 куриные грудки весом по 150 граммов, порезанные на квадратные куски
  1. Смешайте вместе йогурт, гарам масалу, красный перец, сок лимона, кориандр и перец чили. Маринуйте курятину в этой смеси 5 минут.
  2. Разогрейте жаровню для барбекю до горячего состояния (также эту курятину можно делать на горячем гриле).
  3. Мясо готовьте на жаровне на шампурах или шпажках, пока курятина не станет мягкой и полностью прожаренной.
  4. Подавайте с зеленью и лавашом.

«Нашу Ніву» финансируют ее читатели — поддержать просто

Читайте также:

Рецепт на выходные. Французский луковый суп — классика, перед которой невозможно устоять

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера