«Сейчас новый механизм работает. Если тушка, например, целая, независимо от того, это две половинки, как раньше было, кто-то себе это позволял сделать, — все должно стоить, как одна единица, как целая тушка», — уточнил министр.
Некоторые предприятия тушку курицы разрезали на две половины и продавали по более высокой цене, в таком случае такой метод использовался для обхода контроля цены. Сегодня, по словам Богданова, такое исключено.
«Прописан четкий механизм, что, независимо от того, тушка это, либо полутушка, какое-то добавление, — все должно стоить, как единая тушка. Для разделки, например, тоже введены новые правила игры, что любая разделка, которая выполняется на птицефабриках в специализированных цехах, на мясокомбинатах, если всю ее обратно сложить, то она должна стоить пэ цене целой тушки, плюс 10% на процессинг», — отметил Алексей Богданов.
По его словам, в целом белорусские производители адаптировались к работе по новым правилам.
