Магазин «У дома»: «Золотая» петрушка
Основа борща— свекла: стоит она здесь 71 копейку, вполне прилично выглядит, упругая. Само собой, белорусская. Килограмм репчатого лука тоже нареканий не вызывает, обойдется в 1 рубль 40 копеек. Рядом морковь, среднего размера: 85 копеек. Понадобится и картошка, 71 копейка за кило, капуста тоже есть, правда, кочаны не самые маленькие, а килограмм стоит 0,85 рубля.
Цены не самые низкие, но и не самые высокие.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Чеснок, как сигнализирует ценник, китайского производства: 8 рублей 23 копейки, берем головку на 100 грамм (82 копейки). По соседству — турецкие томаты, небольшого размера. Они как раз на скидке (8%), и килограмм, который нужен, стоит 5,99 рубля.
Немного энергии и настойчивой целеустремленности — и можно отыскать петрушку. Правда, цена кусается: 40-граммовая упаковка обойдется в 1,27 рубля. А хотелось бы две..
Петрушка в осенне-зимний период стоит недешево. Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Проблемы возникли с говядиной (целенаправленно искали лопаточную часть и никакую другую). Говядины нет, но это магазин шаговой доступности, огромного ассортиментного ряда там никто и не ждет. Но рядом есть еще один магазин — фирменная торговая точка одного из белорусских мясокомбинатов. 20 рублей 32 копейки пополняют наши траты, а килограмм мяса — нашу корзину.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Весь базовый набор продуктов куплен. Таким образом, большая кастрюля ароматного наваристого борща будет стоить 42 рубля 23 копейки.
Гипермаркет: кило говядины за 24 рубля без одной копейки
В гипермаркете говядина недешевая, назвать выбор впечатляющим затруднительно. Так или иначе, кило — 23 рубля 99 копеек.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Свекла есть двух видов: «Цилиндрическая, Беларусь» и «Свекла, Беларусь», первая стоит 97 копеек, вторая — 69 копеек. Берем вторую, вообще, будем ориентироваться на самые дешевые продукты в своей категории.
В гипермаркете петрушка дешевле, чем в магазине шаговой доступности. Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Самые недорогие помидоры: есть по 6,89 рубля, есть по 4,71, последние занимают свое почетное место в корзине. На прилавке четыре вида китайского чеснока, отличаются они, по всей видимости, главным образом, фасовкой, стоят 7,99 рубля.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
100-граммовая головка обходится в 80 копеек. Килограмм белокочанной капусты — 69 копеек (к слову, в гипере, как оказалось, самая дешевая капуста). Килограмм лука — 1,21 рубля, а килограммы моркови и картошки по цене удивительно единодушны — и та, и другая стоят 71 копейку. Сто граммов свежайшей петрушки можно взять даже на развес: вышло + 2 рубля 15 копеек.
Общая стоимость всех покупок — 35 рублей 66 копеек.
Комаровка: классные белорусские помидоры из Пинска по 5 рублей
Закупиться продуктами для борща на центральном рынке Минска, Комаровке, можно без проблем. Да и настроение там вот-вот станет предновогодним. На Комаровке уже вовсю готовятся к встрече Нового года.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Единственное: продавцы, торгующие овощами-фруктами, зеленью перебрались на территорию крытого рынка.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Рыночная торговля предлагает лук по 2 рубля за кило, морковь можно найти и по 2 рубля, и по 1 рублю, есть даже за 99 копеек, ее и берем.
Богатый выбор картошки, цены на нее разнятся: хочешь — два рубля за кило, хочешь — 1,89, хочешь — полтора. Мы же хотим за 1 рубль 29 копеек, она некрупная, ну, в суп все равно резать.
Продавцы перебрались под крышу. Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Радуют глаз помидоры. Цены — разные: есть за 10,95, есть за 9,45. Выбор останавливается на тех, которые стоят дешевле прочих — 3,5 рубля.
Помидоры из Пинска еще вполне можно купить. Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Судя по ценнику — они белорусские, разве что не самые яркие и крупные.
Некоторые овощи на рынке стоят дороже, чем в магазинах, а вот мясо — дешевле. Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Что касается чеснока, то и тут разбежка цен достаточно велика: килограмм может стоит даже 15 рублей, средняя же цена — 12 рублей за кило. Если походить-побродить по рядам, то встречаются предложения еще более выгодные: 9,99 рубля. В общем, 100-граммовая головка чеснока потянет 99 копеек.
Килограмм свеклы обойдется в те же 99 копеек, а вот капусту дешевле 1 рубля 9 копеек, кажется, не найти.
Торговля идет бойко и с огоньком. Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
В отличие от гипермаркета и «придомового» магазина, на Комаровке прекрасный выбор мяса, лопаточная часть говядины обойдется в 20 рублей, но рубль без проблем и особо торга продавцы сбрасывают.
100 грамм петрушки обойдется в 1 рубль 20 копеек. Зелень однозначно выгоднее покупать на рынке.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
Итого, кастрюля «комаровского борща» выльется в 31 рубль 5 копеек.
В общем и целом, 42 рубля 23 копейки стоит «борщевой» набор, если покупать все продукты для него в магазинах «у дома»; тот же перечень, но купленный в сетевом гипермаркете, обойдется в 35 рублей 66 копеек. Если отправиться на Комаровку и закупиться там, то кошелек лишится 31 рубля 5 копеек, зато сумка продуктов существенно пополнится.
А что, если поставить целью сэкономить по максимуму? Не пожалеть времени и поискать самые недорогие продукты. Тогда в гипере имеет смысл купить лук (1,21 рубля), морковь (0,71), там же и чеснок (80 копеек), капусту (0,69). Там же надо взять и свеклу — дешевле, чем 69 копеек за килограмм не найти больше нигде.
Фото: читатель «КП», носит иллюстративный характер
В магазинах шаговой доступности покупаем картошку, ее, к слову, можно приобрести и в гипермаркете, цена одинаковая, 71 копейка за кило.
На Комаровке стоит покупать говядину (19 рублей), петрушку (на рынке она гораздо дешевле, чем в любом магазине, 1,2 рубля за 100 граммов), помидоры — 3,5 рубля. Сумма — 28 рублей 51 копейка.
Сравнение
И еще один момент: теперь самое время сравнить «индекс борща» — каким он был в середине весны и в самом конце лета, а каков на финише ноября.
В конце марта 2022 года набор продуктов, купленный на Комаровке, стоил 32,09 рубля, в конце августа — 29,35 рубля. По состоянию на конец ноября — 31,05 рубля.
Продукты для борща, приобретенные в гипере весной, обошлись в 46,96 рубля, в конце лета — 30,53 белорусского рубля. Ноябрьский итог — 35,66.
Магазины шаговой доступности весной предлагали перечень соответствующих продуктов за 38 рублей 82 копейки, в августе — 30,6 рубля, сумма ноябрьских цен — 42,26 рубля.
Если посмотреть, как изменился средний ценник, то статистика «март-август-ноябрь» будет такой: 29,98 BYN, 26,04 и 28,51 рубля соответственно. Очевидно, что фактор сезонности является тут одним из определяющих.
