Тэфтэлі пад сырам — проста і шалёна смачна 10

Фота: eatwell101.com

Каб прыгатаваць тэфтэлі пад сырам, вам спатрэбіцца:

• 600 г мяснога фаршу
• соль
• перац
• 3 зубчыкі часнаку
• 5 бульбін сярэдняга памеру
• 2 цыбуліны
• 150 г цёртага сыру
• 50 г маянэзу
• 2 ст. лыжкі алею
• форма для запякання (у прыведзеным выпадку выкарыстоўвалася дыяметрам 26 см)
• пятрушка (для ўпрыгожвання)

Як гатаваць:

1. Пакладзіце ў міску 600 г фаршу.
2. Парэжце 3 зубчыкі часнаку і дадайце іх да мяса, потым дадайце соль і перац, перамяшайце.
3. Абярыце 5 сярэдніх бульбін і патрыце на дробнай тарцы. Можна трохі пасаліць бульбу, калі вы любіце больш салёныя стравы.
4. 150 г сыру патрыце на буйной тарцы (на якой звычайна труць бурак).
5. Пачысціце і нарэжце паўколамі 2 сярэднія цыбуліны.
6. На дно формы наліце некалькі лыжак алею. Нарэзаную цыбулю раўнамерна размяркуйце па дне формы для запякання.
7. З мяса сфармуйце 8 тэфтэляў і выкладзіце іх у форму для запякання над нарэзанай цыбуляй.
8. На зробленыя тэфтэлі выкладзіце нацёртую бульбу (раўнамерна на кожную тэфтэльку).
9. На бульбу — сыр.
10. На сыр — каля 50 г маянэзу.
11. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і адпраўце запякацца на 50 хвілін.
12. Гатовую страву можна пасыпаць пасечанай пятрушкай (па жаданні).

Вам таксама могуць спадабацца:

«Хочаце эканомна расходаваць сямейны бюджэт — ежце, як елі нашы продкі». Так раіць выбітная кухарка, выпрабаваўшы ўсё на сабе

Салата з бурака і сыру фета — ідэальны баланс салодкага і салёнага

Бульба, фаршыраваная сырам і гарошкам, — нязвыклы падыход да звыклага прадукту

Nashaniva.com