Посетителям представили богатый выбор продуктов питания, этической натуральной косметики и бытовой химии, а также одежду, игрушки и сувениры из эко-материалов.
Посетив эко-маркет, мы выбрали 10 полезных и вкусных продуктов, которые не содержат химических добавок.
1. Сироп агавы
Сироп, приготовленный на основе сока агавы, является отличным заменителем сахара. Его запах напоминает мед с карамельным оттенком. Такой сироп добавляют во все виды выпечки, как самостоятельный компонент или в качестве заменителя сахара, меда, кленового сиропа.
Цена: 129.000 за 100 г.
2. Варенье из инжира
Продукт грузинской фирмы «Kula», который сейчас можно найти в том числе на полках минских супермаркетов. Существуют также соки, джемы и соусы этой марки. Большой плюс этого варенья в том, что его готовят исключительно из фруктов и сахара, в его составе нет консервантов.
Цена: 65.000 за 360 г.
3. Тофу
Тофу — это сыр из соевых бобов. Он низкокалорийный, почти не содержит жира и углеводов. Бывает также со вкусом грибов, паприки, вишни и др.
Цена: 26.000 за 150 г.
4. Мармелад из ягод
Состоит из патоки, фруктозы, агара, лимонной кислоты и самих ягод. Актуален для тех, кому предстоит соблюдать пост еще и следующую неделю.
Цена: 45.000 за 170 г.
5. Урбеч из льна
Урбеч — густая паста, которую готовят из растертых поджаренных семян конопли, льна, подсолнечника, орехов или абрикосовых косточек. Можно смешать с медом и употреблять в качестве десерта, эта смесь содержит множество витаминов.
Цена: 80.000 за 230 г.
6. Зеленая гречка
Гречка, которую можно проращивать просто у себя на кухне, а потом добавлять к салатам или готовить в качестве гарнира. Говорят, положительно влияет на иммунную систему.
Цена: 45.000 за 600 г.
7. Томаты с бархатцами
Консервы из свежих домашних помидоров, в которые добавили только соль и бархатцы.
Цена: 80.000 за литровую банку.
8. Шоколад из семян рожкового дерева (carob)
Хорошее изобретение для тех, кому противопоказан магазинный шоколад. Только кэроб, какао-масло, молоко и миндаль — никакого сахара.
Цена: 45.000 за 75 г.
9. Торт из сухофруктов
Десерт, который, если верить этикетке, состоит всего из 4 ингредиентов: бананы, кокосовая стружка, финики, миндаль. Если Вас не смущают цитаты из Коэльо на упаковке, можете попробовать также вегетарианский чизкейк и другие вкусные торты без яиц и муки.
Цена: 150.000 за 650 г.
10. Оливковое масло
Цена: 280.000 за 0,5 л.
