У верасні ўпершыню ў Смаргоні правядуць фестываль абаранкаў, расказалі ў смаргонскім райвыканкаме.
— Наведвальнікам музея мы заўсёды расказваем пра абаранкі, — распавяла навуковы супрацоўнік гісторыка-краязнаўчага музея ў Смаргоні Вольга Самаркіна. — Гэта такі сімвал горада, як і знакамітыя мядзведзі.
Смаргонь традыцыйна лічаць радзімай абаранкаў. Менавіта тут, сцвярджаюць навукоўцы, упершыню пачалі рабіць вузкія палоскі з цеста і выпякаць з іх «абваранкі» — вырабы з абваранага цеста.
Мяркуюць, што абаранкі першапачаткова выкарыстоўвалі ў якасці «пайка» для выхаванцаў «мядзвежай акадэміі» і іх кіраўнікоў.
0
0
0
0
0
0
