Отсидевший на Окрестина предприниматель Константин возмущается едой, говорит, что хотел бы видеть того, кто придумал тамошнюю рыбную котлету. По его словам, это отбросы из костей, чешуи и внутренностей, замешанные с мукой. Ужин — 100 грамм вареной перловки на воде, без соли. К ней не было даже холодного чая или компота. Андрей, бывший милиционер, говорит, что осенью 2020 года он сидел в ИВС и питание не соответствовало нормам, ужин обычно был холодным.
В ЦИП на Окрестина, сообщают журналисты, еду привозят из столовой завода электроники и бытовой техники «Горизонт», причем приготовленную по специальному меню. На фото из столовой, которое получили журналисты, — антисанитария. Руководство столовой отказалось комментировать снимки.
С 25 марта 2021 года изменились нормы питания для осужденных и задержанных. Основное меню — это картофель (500 грамм) и хлеб (450 грамм). В дневном рационе 125 г капусты, 100 г крупы, 100 г мяса, 55 г рыбы, 25 г курятины, 125 мл молока. Мяса и рыбы после пересмотра нормативов стало меньше.
Стоимость питания для осужденных — пол базовой величины. Стоимость же дневного рациона из столовой — 3,69 рубля, плюс максимальная 40-процентная надбавка. То есть, питание на Окрестина стоит 5,10 рубля. А арестант платит в три раза больше — 14,5 рубля в сутки.
Вместе с юристом журналисты изучили тендер на питание в ЦИП на Окрестина на 2021 год. Пришли к выводу, что происходят манипуляции с тендерами: нечетко сформулировано техзадание, необычен выбор площадки для размещения тендера — всё это наводит на мысль, что заранее имелся претендент на победу.
