Маладая бульбачка з часнаком і размарынам — ідэальны летні гарнір

Фота: BBC Food

Каб згатаваць маладую бульбу з часнаком і размарынам, вам спатрэбіцца:

• 1 кілаграм ачышчанай маладой бульбы (кожную бульбіну разразаем на тры часткі),
• 2—3 сталовыя лыжкі алею,
• 1 вялікая галоўка часнаку, разрэзаная на дзве часткі,
• дробна пасечанае лісце з 3 галінак размарыну (або дзве-тры сталовыя лыжкі сушанага размарыну),
• соль і свежазмолаты чорны перац.

1. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў.
2. Пакладзіце бульбу ў вялікую форму для запякання, дадайце алей і часнок. Добра прыпраўце соллю і перцам, перамяшайце.
3. Запякайце бульбу 30—35 хвілін ці пакуль яна не стане залатой і хрусткай, пасля першых 15-20 хвілін перамяшайце яе. За 10 хвілін да канца гатавання дадайце размарын.
4. Пасыпце гатовую бульбу соллю і адразу падавайце.

Рэцэпт на выхадныя: запечаная па-шведску бульба «Хасэльбэк»

Рэцэпт на выхадны: венскія завітушкі

Рэцэпт на выхадныя: запечаная паста з грыбамі і вяндлінай

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна? Пішыце рэдактару
«Нашай Нівы» ў ТГ