Рецепт на выходные. Пудинг Евы — британское блюдо, которому 200 лет
Первый известный рецепт пудинга Евы (Eve's pudding) был создан в 1824 году. Название этого пирога отсылает к библейской Еве, угостившей Адама яблоком, и в этом пудинге яблок действительно много. А вдобавок — вкусное бисквитное тесто!
Фото: BBC Food
Чтобы приготовить пудинг Евы, вам понадобится:
- 2 большие яблоки (общим весом около 500 грамм)
- сок половины лимона
- 95 грамм масла
- 2 столовые ложки сахара + 100 грамм сахара для верхнего слоя
- 100 грамм муки
- 2 яйца
- столовая ложка горячей воды
- мороженое или заварной крем для сервировки
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Снимите с яблок кожицу, достаньте из них середину и порубите яблоки на тонкие дольки. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте лимонный сок и 2 столовые ложки воды. Перемешайте, накройте крышкой и тушите яблоки 5 минут, пока они не смягчатся.
- Добавьте 20 грамм масла и 2 столовые ложки сахара, перемешайте. Потом перенесите смесь в форму для выпекания (можно использовать несколько отдельных малых форм). Отставьте в сторону.
- Взбивайте вместе 75 грамм размягченного масла и 100 грамм сахара, пока смесь не увеличится в размере и не станет легкой.
- Добавляйте в смесь муку (столовыми ложками) и яйца поочередно, осторожно перемешивайте в процессе. В конце также добавьте в смесь столовую ложку горячей воды.
- Разложите смесь на яблоки. Запекайте пудинг в духовке 30-35 минут или пока его верх не станет пышным и золотым. Подавайте с мороженым или с заварным кремом.
Рецепт на выходные: дорсетский яблочный пирог
Рецепт на выходные: паста карбонара
Рецепт на выходные: шоколадно-банановые французские тосты
13
1
0
0
2
3
«Шаурма — ерунда, смаженка из Кировска — топ». Ради этого фастфуда белорусы проезжают сотни километров
 12
Комментарии
20
Пад жаночым абцасам дрэнны гаспадар без кандыцыянера на кухне/ответить/29.08.2022
⤷ хх, не трэба чапляцца, у кожную мову трапляюць словы іншамоўнага паходжання. Гэта з ідзіш, самае то. А вы павінны ведаць, што на Беларусі жыло шмат габрэяў (жыдоў). Пачытайце Змітрака Бядулі "Жыды на Беларусі. Бытавыя штрыхі", столькі слоў у беларускую мову ад гэтага народа прыйшло.
00
Гаспадыня без работы/ответить/29.08.2022
Хвациць и камякау!Гэныя беларуския дармаеды и гэтага не заслужили. А тут каля печки пау дня стаяць трэба!Жэнщыны дастойны большева!
00
Гаспадыня мятлы ды анучы/ответить/29.08.2022
⤷ Пад жаночым абцасам дрэнны гаспадар без кандыцыянера на кухне, Вы памыляецеся. У беларускую жаргонную мову слова "цымус" увайшло ад назвы габрэйскага далікатэса "цымес", салодкай стравы. Сэнс "сама тое", кшталту "самы шакалад", як аналяг, для прыкладу.
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
В Ставропольском крае РФ упал самолет
 1
«Поступает визуально прозрачная вода». МЖКХ и А-100 утверждают, что вода в Новой Боровой пригодна для питья
Выбрали самую красивую сотрудницу БелЖД
 6
Белорусские анархисты жалуются, что Ольга Карач пытается стать главной анархисткой страны
 12
Палестинская женщина обнимает тело своей погибшей племянницы — лучшее ФОТО 2024 года
 30
«Где мораль?» Военный вернулся в родную Бурятию с войны и увидел, что его дом разграбили — украли даже унитаз
 25
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера