Найти
16.02.2023 / 21:096РусŁacБел

Уксусное дерево и «месть соседа». Это растение входит в моду в Беларуси, ведь оно и красивое, и практичное

В последнее время в садах и на клумбах белорусов все чаще можно заметить декоративное растение, листья которого окрашиваются в дивные цвета. Оно может выглядеть как куст или небольшое дерево 3-10 метров в высоту. В первые годы растет очень быстро, однако после рост замедляется.

Фото: gardenia.net

Черенки делят на куски примерно 2,5 см длины и сажают в приготовленную смесь из торфа и песка в пропорции 1:1. Рассаду помещают в теплый парник с температурой около 20 градусов.

На постоянное место, находящееся на солнечной стороне, укорененный черенок можно высаживать в марте-апреле.

Пригодится в хозяйстве

Уксусное дерево не является очень опасным видом для человека, но сок при приеме внутрь или попадании на слизистые оболочки может вызвать отравление, а при контакте с кожей — легкое жжение. Поэтому нужно быть осторожным, при приготовлении рассады использовать перчатки.

Сумах уксусный имеет высокую декоративную ценность благодаря своему листьям и соцветиям.

Осенью это растение окрашивает сад в желтый, алый, оранжевый и красный цвета. Зимой же глаз радуют интенсивно-красные и крупные головки плодов, дающие пищу птицам.

В хозяйстве также используют смолу этого растения. Ее извлекают через надрезы в коре. Смола обладает очень высокой прочностью и ее используют для производства лака для тонирования дерева.

Фото: observation.org

Семена сумаха содержат масло, которое при комнатной температуре застывает и используется для изготовления свечей.

Благодаря развитой корневой системе и способности расти на песчаных почвах, растение используется для укрепления склонов.

На сумах рекомендуется обратить внимание тем, кто только начинает закладывать свой сад. Это растение в первые годы жизни дает прирост до 50 см. Недостаток — его недолгое время жизни, максимум 30 лет.

Сумах как специя

В Египте, Сирии, Ливане плоды сумаха — важная специя. Их используют вместо лимона, на вкус они такие же кислые.

В Турции и Иране сумах добавляют в рис для придания аппетитного запаха и красного оттенка. Эта специя обязательно присутствует в восточном хумусе.

Плоды можно сушить, варить или измельчать. После замачивания на полчаса в горячей или холодной воде получается кисловатый напиток. Не рекомендуется только плоды кипятить, так как они выделяют таниновую кислоту, а отвар получается терпким на вкус.

Чтобы сохранить свойства плодов, их нужно хранить в плотно закрытой емкости в теплом и сухом месте.

Кроме того, сок этого растения добавляют в салаты и маринады, а порошок — в куриное рагу и запеканки из овощей.

Лекарственные свойства

О лекарственных свойствах сумаха знали еще индейцы. В Средние века его широко использовали врачи на Ближнем Востоке. Кора применялась как антисептик или укрепляющее средство. Коренья использовали как мочегонное средство или рвотное.

Листья, цветы, плоды и кору использовали как вяжущее средство. Листья применяли для лечения астмы, диареи. Плоды жевали как средство против ночного недержания, а также для улучшения аппетита. Отвар из цветков использовался при болях в животе.

Таким образом, сумах идеально подходит для сада белоруса.

К его основным преимуществам, таким как высокая декоративность и легкое выращивание, следует добавить многочисленные способы использования корней, коры, листьев, цветов и плодов. А что еще нужно практичному белорусу?

Ах, забыли, еще и соседу навредить. С этим сумах тоже справится.:)

Читайте также:

«Не знаешь — не бери, первое правило травника». Какой на вкус белорусский чай?

Почему края листьев в вазонах желтеют и сохнут

«Бонсай пришлось закопать на даче у родителей». Как белорусы уезжали за границу без любимых растений

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
0
відьмаявідьма/ответить/
17.02.2023
"Ах, забыліся, яшчэ і суседу нашкодзіць. З гэтым сумах таксама справіцца.:)"
інвазіўны від. як клён. як баршчавік

0
Прахожы/ответить/
17.02.2023
Расліна вельмі агрэсіўная, скора не будзем ведаць, як ад яе пазбавіцца.
5
Максим Дизайнер/ответить/
17.02.2023
Очень актуально для местных краев, если у соседа корова не сдохла.
Показать все комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера