Найти
17.04.2022 / 07:57

Рецепт на выходные. Классический хлебный пудинг — британская классика на вашем столе

Некогда практичные англичане придумали чудесный способ использовать черствый хлеб — они начали делать из него хлебный пудинг.

Фото: BBC Food

Чтобы сделать хлебный пудинг, вам понадобится:

  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 240 граммов молока + 240 граммов густых сливок жирностью 32—38% (смешайте вместе молоко и сливки)
  • половина чайной ложки ванильного экстракта
  • буханка (около 400 граммов) белого хлеба (можно заменить на круассаны, куличи и т.д.)
  • 50 граммов сливочного масла
  • 70 граммов изюма (замочите его на 15-20 минут в коньяке)
  • густые сливки или заварный крем для подачи
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Смешайте яйца, сахар, молоко и ванильный экстракт.
  3. Нарежьте батон на ломти, немного поджарьте его (как для тостов) и разложите в форме для запекания так, чтобы ломти хлеба частично заходили друг на друга. Некоторые части должны быть выше остальных — так они красиво поджарятся. Разложите изюм по ломтикам хлеба и вылейте наверх яичную смесь.
  4. Выпекайте пудинг 30 минут и подавайте его теплым со сливками или заварным кремом.

«Наша Ніва» возобновляет сбор донатов — поддержать просто

Как красить пасхальные яйца: большой гайд

Рецепт на выходные: сальтимбокка — традиционное римское блюдо

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
2021 2022 2023
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31