15.05.2022 / 10:00
 
Рецепт на выходные. Английские оладьи пиклеты — новый вариант вкусного завтрака
Пиклеты — нечто среднее между оладьями, булочками и американскими панкейками. Подавайте их на завтрак с вареньем, сливочным маслом, сладкими сиропами и фруктами, чтобы получить восхитительное начало дня.
Фото: BBC Food
Чтобы приготовить пиклеты, вам понадобится:
- 250 граммов муки
- 1 чайная ложка сухих дрожжей быстрого действия
- 1 чайная ложка сахарной пудры
- половина чайной ложки соли
- 325 миллилитров молока с 1,5% жира
- чайная ложка сливочного масла
- чайная ложка растительного масла
- Смешайте в миске муку, дрожжи, сахарную пудру и соль, перемешайте до однородности и сделайте в центре лунку.
- Нагрейте молоко в микроволновке или в кастрюле на слабом огне, пока оно не станет теплым, но не горячим. Влейте теплое молоко в сухую смесь и взбивайте 1-2 минуты, пока смесь не станет однородной. Очистите бока миски резиновой лопаткой, накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте при домашней температуре на 1-1,5 часов или пока смесь не увеличится в размере вдвое и не покроется пузырьками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Промажьте ее дно маслом (сливочным и расительным), возьмите кухонную бумагу и уберите со сковороды лишний жир.
- Возьмите большую ложку и немного перемешайте смесь, чтобы убрать из нее большие пузырьки. Потом возьмите столовую ложку, опускайте ложки смеси в сковороду и давайте им растекаться до диаметра 8 сантиметров. У вас должно получаться 3-4 оладьи за раз. Готовьте пиклеты на медленном огне, не переворачивая, 3-4 минуты, или пока пузырьки на верхней части оладьи не лопнут и не оставят после себя дырочки. На верхней части не должно оставаться сырого теста, а нижняя сторона оладьи должна получить золотисто-коричневый цвет.
- Переверните оладьи и жарьте их с другой стороны еще 1-2 минуты или до золотисто-коричневого цвета. Снимите пиклеты со сковороды и оставьте их остывать.
- Подавайте пиклеты теплыми, дырочками вверх, со сливочным маслом и вареньем.
Читайте также:
Рецепт на выходные. Греческая запеканка пастицио— звездное блюдо средиземноморской кухни
Добавьте эту специю в кофе — и вы всегда будете так делать

5




1

Комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Светлана Тихановская встретилась с президентом Польши
 
2
Латвия собирается вернуться к военному призыву
 
3
59 ударов ножом: в Барани сын убил мать. Что известно
 
1
«Перед сном Катя сверху спускала ко мне руку, мы держались «за лапку». Сокамерница написала теплые воспоминания о Катерине Андреевой, которую судят повторно
«Этот день вы запомните, потому что едва не поймали капитана Джека Воробья!»Джонни Депп возвращается во франшизу о пиратах?
 
1
С пользователем сочинского пляжа, на котором сильно избили белорусского самбиста, расторгли договор аренды
В России также есть «рельсовые партизаны». Они устраивают диверсии на железной дороге и поджигают военкоматы
Калининградские власти предлагают блокировать любые грузы через Россию в страны Балтии, если не решится проблема с транзитом
КГБ внес в «список террористов» еще трех человек
 
1
В Беларуси прекратил существование один банк
 
1
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Из-под Лисичанска не вернулись шесть белорусов-калиновцев. Последним сообщением было: «На нас едет танк. Отработал по нему»
 
5
Дмитрий Ярош призвал Украину помочь белорусам создать свою армию и освободить Беларусь
 
9
Калининград может стать Владибалтийском
 
8
Певица Маргарита Левчук поехала в тур по Америке
 
5
На пляже в Сочи избили самбиста из Минска
 
12
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера