Найти
02.10.2022 / 10:24 4

Рецепт на выходные. Грибные кростини — простая, но необычная закуска

Ищете рецепт закуски на вечеринку? Попробуйте сделать эти кростини (crostini) — иначе говоря, бутерброды по-итальянски — со свежими лесными грибами. Или замените лесные грибы на обычные шампиньоны или вешенки — получится не менее интересно.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить грибные кростини, вам понадобится:

  • 8 столовых ложек оливкового масла
  • 2 зубкчика чеснока: один из них нужно очистить, второй — мелко порубить
  • щепотка молотого перца чили или молотого красного перца
  • 400 граммов грибов
  • 1 столовая ложка порубленной свежей или сушеной петрушки
  • 1 столовая ложка порубленного свежего или сушеного майорана
  • соль и молотый черный перец
  • 8 кусков черного или серого хлеба
  1. Разогрейте в сковороде 6 столовых ложек оливкового масла. Жарьте нарезанный чеснок, пока он не приобретет золотой цвет, добавьте перец и грибы и жарьте еще две-три минуты или до готовности.
  2. Добавьте к грибам петрушку и майоран, приправьте солью и черным перцем.
  3. Поджарьте хлеб с обеих сторон. Немножко натрите каждый кусочек с обеих сторон зубчиком чеснока и смажьте оливковым маслом, которое у вас осталось. Если нужно, порежьте кусочки хлеба на отдельные порции. Выложите на хлеб грибы и подавайте.

Читайте также:

Грибы — здоровая пища? Вот что говорит диетолог

Рецепт на выходные. Фаршированные баклажаны — классический итальянский крестьянский рецепт

Вяленые помидоры в домашних условиях. Проверенный рецепт!

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
1
Зірнем пад іншым градусам / ответить
02.10.2022
Навошта будаваць тыя будаброды, калі можна насмажыць грыбоў, цэлую патэльню, адаптаваўшы пад тыя ж інградыенты, ды й з'есьці з лустай падсмажанага (калі карціць) на той капыл хлеба ? Гэта калі для сябе гатаваць. Калі ж для дарагіх гасьцей, альбо ў чарачнай якой - дык гэта іншая справа, паклаў грыб на сухар, і частуйцеся, госьці дарагія...
3
Зірнем пад іншым градусам, вы што ўжо перайшлі з рашэн водка на імпартныя шклаамывальнікі? / ответить
02.10.2022
а можна зрабіць яшчэ прасцей. русскія (Андрэй Кнышаў) ужо прыдумалі да вас:ь):

Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста, возьмите: 100 г. муки 5 г. дрожжей 1 стакан молока 2 яичных желтка чайную ложку соли столовую ложку сахара Скушайте все это, тщательно чередуя. Через час кулебяка будет готова.
2
к чему приводят мечты / ответить
02.10.2022
"паклаў грыб на сухар, і частуйцеся, госьці дарагія..."
вось таму вы і самотны
адзін у вялікім, але пустым доме ля мора
Показать все комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ JavaScript пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ...
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
2021 2022 2023
ноябрь декабрь январь
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31