Рецепт на выходные. Самодельные овсяные батончики с медом — полезный завтрак и перекус

Сделанные своими руками овсяные батончики — с полезными сухофруктами, или орехами, или медом, на ваш вкус, насытят вас энергией и принесут намного больше пользы, чем многие купленные лакомства.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить овсяные батончики с медом, вам понадобится:

100 граммов масла
75 граммов меда или любого сиропа на ваш вкус
175 граммов овсяных хлопьев
50 граммов тыквенных семечек
50 граммов семечек подсолнуха
50 граммов фундука (измельчите)
60 граммов кураги (порежьте)

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите форму или противень бумагой для выпекания (лучше всего брать квадратную форму размером 24 на 24 сантиметра).
Разогревайте вместе масло и сироп или мед в маленькой кастрюльке на среднем огне, пока в смеси не начнут появляться пузырьки.
Тем временем пересыпьте в большую миску овсяные хлопья, семена, фундук и курагу. Вылейте горячую смесь из масла и сиропа в хлопья и хорошо перемешайте, чтобы все соединилось.
Вылейте смесь в форму или противень и немного прижмите, чтобы верх будущих батончиков был ровный. Выпекайте батончики 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Охлаждайте батончики 10 минут. Потом переверните форму на тарелку или доску, достаньте готовое блюдо и разрежьте его на части. Когда батончики остынут, переложите их в герметичный контейнер — таким образом их можно хранить в течение недели.