Syrnaj načynkaj, napeŭna, nikoha nie ździviš, tamu my pojdziem inšym šlacham i zrobim bliny «z prypiokam»: dadadzim syr i zielaninu adrazu ŭ ciesta. U pryncypie, ništo nie zaminaje i ŭ hetyja bliny jakuju zaŭhodna, navat sałodkuju, načynku zaviarnuć — atrymajecca cikavaje spałučeńnie smakaŭ i tekstur. Mnie da hałavy adrazu prychodzić najlepšaja siabroŭka syru — šynka, a što b prapanavali vy?

Vam spatrebicca:

  • 300 h muki
  • 200 mł małaka
  • 200 mł kipniu
  • 2 jajki
  • pa 1 č.ł. soli, cukru i sody
  • 3 st.ł. aleju 
  • 100-150 h žoŭtaha syru (najlepiej ź jarkim, vyraznym smakam)
  • zielanina (krop, piatruška, kinza) na smak

Jak hatavać:

1. Uźbić jajki z cukram i sollu, dadać małako, jašče krychu ŭźbić.

2. Usypać prasiejanuju muku z sodaj, dobra pieramiašać.

3. Praciahvajučy intensiŭna pieramiešvać, ulić kipień, potym dadać alej. 

4. Umiašać nacierty na bujnoj tarcy syr i zielaninu. Dać ciestu «adpačyć» chvilin 15-20.

5. Piačy tonkija bliny na dobra haračaj patelni, zmazanaj nievialikaj kolkaściu aleju, z abodvuch bakoŭ. Hatovyja bliny možna dadatkova zmazvać masłam. 

Hatujcie taksama:

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj ananimna i kanfidencyjna?