До этого Виталий Марковец занимал должность заместителя гендиректора по коммерческим вопросам, а потом исполнял обязанности руководителя предприятия. С 18 февраля 2018 года работал директором Стародорожского плодоовощного завода ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат».
Прежним директором был Александр Белый. 18 июля наблюдательный совет комбината освободил его с должности гендиректора.