Рецепт на выходные. Пицца в колечках — и ваши дети будут пищать 8

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить пиццу в колечках, вам понадобится:

• 2 столовые ложки томатного пюре (можно заменить на томатную пасту или кетчуп)
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• половина чайной ложки сушеного чеснока
• 375 граммов готового слоеного теста
• 175 граммов смеси тертых моцареллы и чеддера
• 1 яйцо (взбитое)

1. Застелите большой противень бумагой для выпекания.
2. Смешайте томатное пюре, кетчуп, базилик и чеснок. Разверните тесто и выложите на него томатную смесь, оставляйте по бокам небольшие края без соуса. Посыпьте сыром часть теста, покрытую соусом, потом смажьте один из длинных краев теста небольшим количеством взбитого яйца.
3. Сверните тесто в рулет, начиная с необмазанной длинной стороны. Положите рулет на противень (при необходимости можно разрезать его поперек на две части), поставьте в холодильник на 20 минут.
4. Достаньте рулет из холодильника и разрежьте на 16 колечек. Разместите их на противне и дайте отдохнуть в течение еще 20 минут.
5. азогрейте духовку до 200 градусов.
6. Смажьте колечки взбитым яйцом. Выпекайте их в духовке 15 минут, пока они не станут золотистыми, а сыр не начнет пузыриться. Охладите колечки в течение 5 минут перед тем, как их подавать, но можете подавать пиццу и полностью холодной.

Рецепт на выходные. Сибас в корочке из эстрагона — легкий и полезный ужин

Как заваривать зеленый чай? Вот что важно учитывать

Рецепт на выходные. Тарт фламбе — вкус Эльзаса

Nashaniva.com