Найти
03.12.2023 / 11:594РусŁacБел

Простой десерт из хлеба

Остатки хлеба можно без особых усилий превратить в простой десерт. Однако если вы добавите свежие или сушеные фрукты и специи, этот простой десерт сразу станет особенным.

Хлебный десерт со свежими ягодами. Фото: Getty Images

Десерты из вчерашнего или просто слегка почерствевшего хлеба популярны в разных кухнях. Из французского хлеба на закваске делают запеканку, приправленную корицей, а в Латвии всем известно сладкое угощение из ржаного хлеба, варенья и взбитых сливок. Предлагаемый рецепт — один из самых простых в мире хлебных десертов.

Хлебный пудинг прекрасно будет сочетаться с компотом или чаем. Если хотите получить более изысканный вариант этого десерта, добавьте перед выпечкой горсть шоколадной стружки.

Вам понадобится:

  • 2 чашки молока
  • 2 ложки несоленого масла плюс еще немного для смазывания формы
  • 1 ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан сахарного песка
  • щепотка соли
  • половина буханки сладкого яичного хлеба, нарезанная кубиками по 5 см
  • 2 яйца, взбитые
  • специи на желание: корица, мускатный орех, душистый перец и кардамон

Фото: annick vanderschelden photography / Getty Images

Как готовить:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов. В небольшой кастрюле на слабом огне подогрейте молоко, масло, ваниль, сахар и соль. Готовьте, пока масло не растает; остудите. Тем временем смажьте маслом форму для выпечки и наполните ее хлебом, нарезанным кубиками.
  2. Добавьте яйца в остывшую молочную смесь и взбейте; вылейте смесь на хлеб.
  3. Выпекайте 30-45 минут или пока крем не застынет, но все еще будет немного зыбким, а края хлеба не подрумянятся. Подавайте теплым или комнатной температуры.

Больше о еде:

Сколько можно хранить замороженные продукты и можно ли замораживать их повторно

Трубочка в корице — чешский трдельник. Готовим дома: рецепт и секреты

Сезон граната начался. Вот несколько рецептов с гранатом, о которых вы не подумали бы

Сырники из рикотты. Рецепт и подсказки, как готовить

Nashaniva.com

Хочешь поделиться важной информацией
анонимно и конфиденциально?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна
03.12.2023
Нет ничего вкуснее латышского хлебного супа (maizes zupa).
03.12.2023
2 кубкі малака, што, аднымі сухарамі давіцеся?
0
Жвір/ответить/
03.12.2023
Ай, ня княская страва, не. А "maizes zupa" чамусьці збольшага вясковым падабаецца, і пенсіянерам яшчэ. Я заўважыў.
Показать все комментарии
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
Чтобы воспользоваться календарем, пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера
январьфевральмарт
ПНВТСРЧТПТСБВС
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829