Znajści
Ałharytmičny łacinski varyjant
01.05.2022 / 10:43RusŁacBieł

Recept na vychadnyja. Niezvyčajnyja jajki pa-šatłandsku — dobry vybar i dla viačery, i dla piknika

Pačynajem siezon viasieńnich piknikoŭ! Dla ich patrebnyja adpaviednyja stravy — tyja, što zručna jeści rukami ci ź minimumam pryboraŭ. Jajki pa-šatłandsku — akurat adna z takich straŭ. Jany vartyja namahańniaŭ dla admysłovaha pačastunku na pikniku.

Fota: BBC Food

Kab pryhatavać jajki pa-šatłandsku, vam spatrebicca:

  • 4 vialikija jajki + jajka luboha pamieru (jaho treba budzie ŭźbić)
  • 275 hramaŭ faršu
  • čajnaja łyžka čaboru
  • stałovaja łyžka pakryšanaj piatruški
  • adzin drobna pakryšany parastak zialonaj cybuli
  • sol i śviežamołaty čorny pierac
  • 125 hramaŭ muki (dobra prypraŭcie jaje sollu i śviežamołatym čornym piercam)
  • 125 hramaŭ panirovačnych sucharoŭ
  • alej dla smažańnia
  1. Pakładzicie jajki ŭ rondal z padsolenaj chałodnaj vadoj.
  2. Pastaŭcie jaho na vialiki ahoń i daviadzicie da kipieńnia, potym źniźcie ahoń i varycie jajki roŭna dzieviać chvilin.
  3. Vylicie vadu i astudzicie jajki pad chałodnaj vadoj z-pad krana, zdymicie ź ich škarłupinu.
  4. Źmiašajcie farš z čaboram, piatruškaj i cybulaj, dobra prypraŭcie sollu i piercam — lepiej nie škadavać piercu.
  5. Raździalicie farš na čatyry častki i raskačajcie kožnuju ź ich na čystaj pavierchni ŭ avał daŭžynioj prykładna 12,5 sm i šyrynioj 7,5 sm.
  6. Pakładzicie muku z sollu i piercam u talerku, potym absypcie hetaj sumieśsiu kožnaje jajka.
  7. Pakładzicie kožnaje jajka ŭ avał z faršu, abharnicie jajki faršam. Sačycie za tym, kab jajki byli całkam pakrytyja miasam i kab ich pavierchnia była hładkaja.
  8. Akunicie kožnaje jajka, pakrytaje miasam, va ŭźbitaje jajka, potym ščylna absypcie jaho sucharami.
  9. Razahravajcie alej u ciažkaj patelni z toŭstym dnom da taho momantu, pakul suchary nie pačnuć šypieć i prymać karyčnievy koler, kali ich drobka trapić na patelniu. Budźcie ŭvažlivyja, bo haračy alej moža być niebiaśpiečnym, i nie pakidajcie patelniu biez nahladu.
  10. Aściarožna pakładzicie kožnaje jajka na patelniu. Smažcie ich u alei 8-10 chvilin, pakul katlety nie stanuć załatymi i chrustkimi i pakul farš całkam nie pryhatujecca.
  11. Akuratna zdymicie katlety z patelni z dapamohaj šumoŭki, vysušycie ich na papiarovym ručniku.
  12. Padavajcie jajki pa-šatłandsku chałodnymi.

«Našu Nivu» finansujuć jaje čytačy — padtrymać prosta

Čytajcie taksama:

Recept na vychodnyja: šakaładnaje piačeńnie z apielsinam

Recept na vychodnyja: dorsecki jabłyčny piroh

Nashaniva.com

Chočaš padzialicca važnaj infarmacyjaj
ananimna i kanfidencyjna?

Клас
7
Панылы сорам
1
Ха-ха
0
Ого
0
Сумна
1
Абуральна
0
Kab pakinuć kamientar, kali łaska, aktyvujcie JavaScript u naładach svajho braŭziera
Kab skarystacca kalendarom, kali łaska, aktyvujcie JavaScript u naładach svajho braŭziera
PNSRČCPTSBND
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031